Nessa época do ano a safra do morango está em alta!!!!!
O morango é o fruto de uma planta da família Rosaceae, a mesma das rosas, maçãs, pêras e cerejas. É uma planta nativa das terras temperadas da Europa, mas que hoje em dia é cultivada com sucesso em grande parte do mundo. Na era romana, era valorizado por suas propriedades terapêuticas e praticamente servia para todos os tipos de doenças. Começaram a ser cultivados no século XIII. O jardineiro de Luis XIV cultivava morangos em Versalhes. Seu cultivo passou a ser popular no século 18 e mais de 600 espécies foram desenvolvidas. Curiosamente, a parte carnosa do morango, a que comemos, não é o fruto mas o resultado do inchaço dos talos da planta. O fruto verdadeiro é a semente amarela que fica incrustada na superfície da parte carnosa."
E com a produção em alta ,temos muitas encomendas de bolos de morangos!
Bolo de morango ,com cobertura de chatili e ganache com muitos morangos!
Uma delícia!O morango deixa o bolo lindo e saboroso!!
Creme de chocolate meio amargo e morangos picados!Uma delícia!!!
